国際的な小咄　９３５４　デビルフィッシュ！やる夫達のいる日常

国際的な小咄　９３５４　デビルフィッシュ！

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4223 ：語り人 ◆MlbFIuQyJ6 ： 2023/02/05(日) 12:32:19 ID:0SDCCPUQ

9354　デビルフィッシュ！

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　　　　!ﾊ:.:.:.:.:.!　　 _,,　 /　　､_　　　 /:.:.:./:/∧　　　私には、心の底から疑問に思うことがある
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　　　　＼　　　　　　　　　／　　　はい
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4226 ：語り人 ◆MlbFIuQyJ6 ： 2023/02/05(日) 12:34:11 ID:0SDCCPUQ

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　　/ : （　　＿ﾉ＼ﾊ∨　　ヽ.: : : :ﾄ､＼ ┃┃┃┃　　　　￣　　　　　′: : V/ : ／ /// /
　/:r=ｰ' ／ニ|　‐-ﾐﾊ∨ 　　　＼ : ヽ＼＼　　　　　　　　　　　　　', ' | | : : /: ／　ﾚ'　ﾚ′　　　なんで日本ではタコが生食されないの？
/ :｜／/二=＼r‐-､ﾊ∨ 　＼｜＼: ＼￣　　　　　　　　　　　　　/　 |/ : /／ }
: : :.|/ﾆ/二二二二=ﾊ ∨、 ―‐　―＼: ＼　　　　　　　　　　　／!|　/: :/／　 }
: : : |二|二二二ﾆﾆr‐' -ヽ　／｜＼　ﾄ､￣　　　　(__ノ､__), イ⌒「　レ′＝　 }　　　　　　　　　　ごま油と塩で食べたいのに、大体日本のタコゆがかれてる……
: : : |二|二二二ﾆﾆ|　　 __ﾍヽ　　　　 |　＞ .　　　'　,.　 ≦　　|Ｙﾆ{{ ／ || ＼　 }
: : : |二|二二二ﾆﾆ｀ｰく＿入＼　　　ﾄ､　　｀ｰ '"　　　　/￣/_={{　　　　　　'/
: : : |二|二二二二二二二|　爪　　　|　＼ /　　　　　　　ﾄ／ニﾆ{{　　　　　　}

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　　　　　　＼　　　｀ ⌒´ 　　 ,／　　　　そんなこと言われても……
r､　　　　r､／　　　　　　　　　　ヘ
ヽヾ　三　|:l1　　　　　　　　　　　　ヽ
　＼>ヽ/ |｀｝　　　　　　　　　　　|　|　　　その……生タコが固すぎるんじゃねーんですか？
　　ﾍ　lノ `'ｿ　　　　　　　　　　　|　|
　　　/´　 /　　　　　　　　　　　　 |.　|
　　　＼. ｨ　　　　　　　　　　　|　 |
　　　　 |　　　　　　　　　　　 | 　|

　詳しい人解説求

　尚、さっきまでNSSはずっとこの件で愚痴ってた

おしまい

4230 ：尋常な名無しさん＠謹賀新年： 2023/02/05(日) 12:35:18 ID:m0iBtSdc

乙

……衛生面がネック？

4231 ：尋常な名無しさん＠謹賀新年： 2023/02/05(日) 12:35:34 ID:xCWuLSh.

投稿乙
確かに生タコは食べたことはない

4232 ：語り人 ◆MlbFIuQyJ6 ： 2023/02/05(日) 12:35:35 ID:0SDCCPUQ

韓国人は生の手長だこを食べるので……
ソウルっこのくせにNSSは釜山名物のこれが好きなんだよなぁ

4233 ：尋常な名無しさん＠謹賀新年： 2023/02/05(日) 12:35:36 ID:zqRQoUH.

生タコの刺身もたまにはあるかな。

4234 ：尋常な名無しさん＠謹賀新年： 2023/02/05(日) 12:36:00 ID:0Jedi2vM

あれ？　タコの刺身とかあるし寿司でも生タコ出してくれたりするような……
大将に塩でどうぞとか言われた記憶あるで

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180995 :日常の名無しさん:2023/02/12(日) 00:15:14 ID:-[ ]

それなりの鮮魚店に行けば(日によっては)生きてるタコ丸々一匹買えるぞ。
博多の駅前の居酒屋で食ったタコの刺身が非常に旨かったのを思い出したｗ

180999 :日常の名無しさん:2023/02/12(日) 01:05:15 ID:-[ ]

港のある土地とかだと普通に生きてるタコや刺身用が売ってますやね
とは言え生は衛生的に問題がありすぎるのでどこでも買えるってほど流通には乗らないのかと

181000 :日常の名無しさん:2023/02/12(日) 01:14:22 ID:-[ ]

ただ単純に家庭で処理するのが面倒だからじゃね

181002 :日常の名無しさん:2023/02/12(日) 01:23:02 ID:-[ ]

そういやタコって刺身でも軽く湯がいてあるのが普通だな

181003 :日常の名無しさん:2023/02/12(日) 01:52:29 ID:-[ ]

新鮮さが問題？
九州人だが昔は魚一匹丸焼きしてくれる居酒屋とかだとタコの刺身普通に出てきてたな。透明で綺麗な断面してた。

181019 :日常の名無しさん:2023/02/12(日) 08:40:57 ID:-[ ]

タコの吸盤は、
結構な量のゴミやらなにやらがくっついてるんで、
ちゃんと洗った上で湯がいて消毒しないといけない。
まぁ、それに気を付ければ生の刺身でも食えると思うけど、
さすがに流通経路は限られるわな。

181021 :日常の名無しさん:2023/02/12(日) 09:06:32 ID:-[ ]

雑菌などの危険性がある程度あるから　丁寧な下処理必須らしい

181027 :日常の名無しさん:2023/02/12(日) 10:54:30 ID:-[ ]

多分肉質が違う

181038 :ななし:2023/02/12(日) 13:19:05 ID:-[ ]

日本で流通しているのは主にマダコで、韓国でサンナクチに使われるテナガダコはほとんど流通していない。
瀬戸内では一部地域で食われているらしいが、マダコに比べると味やサイズで劣るので漁獲対象とされておらず取れても外道扱いになる事が殆ど。

181041 :日常の名無しさん:2023/02/12(日) 14:58:54 ID:-[ ]

北陸者だがタコの刺身は普通に食うしスーパーにも並んでるぞ
内陸だと売ってないのか？

181043 :日常の名無しさん:2023/02/12(日) 15:34:14 ID:-[ ]

新鮮さもあるんだろうけど日本で食べられているタコの種類にも問題があるかなーと
韓国料理のサンナクチ？に使われるタコはテナガダコ種で小型でゴリゴリ食べやすいんだけど
日本で主に食われてるのはマダコやミズダコで大型で筋肉が多いから薄く刺身にしないと硬いんよね
だから茹でタコが流通してるんじゃないかなーと

181046 :日常の名無しさん:2023/02/12(日) 17:01:30 ID:-[ ]

神奈川住まいだけど、確かにスーパーで生のタコは見ないな。
年末に見た気がするから、なくはないんだろうけど。

地域とか店とかによるのかね。

181048 :名前::2023/02/12(日) 18:50:41 ID:-[ ]

タコのぬめり不味いから茹でて取るんじゃないの？

181052 :日常の名無しさん:2023/02/12(日) 19:54:56 ID:-[ ]

蛸の刺身とかそれなりのスーパーなりで売っていたりすると思うけど？
刺身とかで切っているのじゃなく、丸ごとだとしても鮮魚店みたいな所には、売っていると思うのだけどなぁ

181065 :日常の名無しさん:2023/02/13(月) 06:16:05 ID:-[ ]

昔イカ専門店で丸々一杯食べさせてもらった時、ゲソは衛生上加熱しないとダメだと言われたな。
特にタコはイカと違って可食部の割合が足の方に偏ってるからなおさら流通しずらいんだと思う

181101 :日常の名無しさん:2023/02/16(木) 12:51:15 ID:-[ ]

昔磯で捕まえたタコを足を噛みちぎって食ったがさして美味いもんじゃなかった

181106 :日常の名無しさん:2023/02/16(木) 15:30:18 ID:-[ ]

俺の知ってる蛸の下ごしらえって、洗濯機で洗って大根で叩く奴なんだけど。
洗い方が良ければ生でもいけそうだな。

181139 :日常の名無しさん:2023/02/18(土) 16:52:43 ID:-[ ]

＞蛸の刺身とかそれなりのスーパーなりで売っていたりすると思うけど？

刺身とは銘打ってるけどあれ湯がいてあるんだよ

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