Author:やる夫達のいる日常
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・フルーツ的小話:キング・オブ・フルーツ
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\: : : : : \:. : : \, --、:__∨ 〈 〈 l こんにちわ。
\:. :. : : : : : : :/ /⌒l\ \ \____,,イ〈 上海は最近死ぬほど暑く、毎日40度近いです。
. \:. : : : / ∨ ⌒|:. :.\ \ `ニ’/ _:,
. \/ 〈ヽ_,|:.:.:.:.:.:.\二二(r)/.:.:.:, 誰ですかこんなときにわざわざ生産ラインの訪問いれた人は。
r─} ー/:.:.:.:.:.:.:.:./ ̄:.:.:.:.:.:.:.:./ 遮蔽物がなくて干し椎茸になるかと思ったわ。
/ニニ>。 _ /:.:.:.:.:.:.:.:./:.:rfrfrfrfrf/ 踊りながら反省を促したい。具体的には先週の自分に。
∠ニニニニニ>。「(r) l:.: : {:. :`:¨:¨:¨:¨:{
. ∠ニニニニニニニニニ>。 :. :.:.:.:.:.:.:/ ̄/ 日本もたいがいっぽいので皆様熱中症にはお気をつけを。
. ∠ニ>ニニニニニニニニニニニ>。.イ(r)/
∠ニニニニ>ニニニr ニ マニニニニニニ>。.
∠二二二二二二二>ニ|lニニl |ニニニニニニニニ〉
. /二二二二二二二二二ニ|lニニl l二二⑪二二二二/
.
/{
/:.:{, /{/{/{/{________
. ト、ト、/:. /{//:. :. :./:. :. :. :. :. :. :. :. :. :. :. ∠ ___
ト、 |:. i: ト:/:. :. :. :. :. /:. :. 二ニ=--:. :. :. :. :. :. :. :. :. :. :._/
|:.:.i|:. i: |/:. :. :. :. :. :. :. :. :. :. :. :. :. :. :. :. :. :. 二ニ=…=‐‐z_
|:.:.i|:. i:/:. :. :. :. :. :. :. :._ :. :. :. :. :. :. :. :. :. :. :. :. :. :. :. :. : :./ さて、このように暑いと水分が多いものが食べたくなりますね。
|:.:. :.:. :. :. :. :./{二=-:. :. :. :. :. 二ニ=--:. :. :. :. :.< _  ̄
l:. :. /:. :. :./ {:. :. :. :. :. :. :. :. :. :. :. :. :. :.…=‐z'  ̄ ということで果物についてお話できればと思います。
}/∨{:.:./ 、 }__:, :. :. :. :. 二ニ=…=‐‐z'  ̄ 上海はフルーツスタンドが数多く存在しまして、
i{ ∨ } /:._; =ミ:. :. :. :. :. :. < ̄ みなさんよく果物を召し上がります。
. l { {__ ∨:i{ヽ}_ ̄_,二  ̄
}_ }i、__,ィ ‘} / V 〉∧ ヽ:i:i:i:| 一般的なものから、南国系のものまで種類も豊富。
. ヽ=tテ=ミ'¨¨´/ /i{ } }i:i:i:|=- _ あと、なぜかは不明ですが
. }':.:.:.:.:.:.:.:.:`ヽ /{/ ./ /:i:i:i:|:i:i:i:i:i:i:i:i=-. プチトマトときゅうりはフルーツスタンドで売ってます。
\rfffffffjr:.}} / / /i:i:i:i:i:|:i:i:i:i:i:i:\i:i:i:i=-
/ヽ¨¨¨´ /, イ /:i:i:i:i:i:i:|:i:i:i:i:i:i:i:i:i:\i:i:i:i:i:i:. 本日紹介しますのは、
. /i:i:i:i:i:}`二二=-/i:i:i:i:i:i:i:i:i:|:i:i:i:i:i:i:i:i:i:i:i:i:i:i:i:i:i:i:i:. 果物の中でもインパクトのあるドリアン(榴蓮)です。
. }⌒/≧{{ニニ=-≦i_i_i_i:i:i:i:i:}}Ⅵi:i:i:i:i:i:i/:i:i:i:i:i:i:i:i:i:i:i:i:i:.
/:i:i:i:i{{:i:i:i:i:i:i:i:i:i:i:i:i〈℡i }}:i:i:i:i:i:i:i:i/:i:i:i:i:i:i:i:i:i:i:i:i:i:i:i: 中国国内ではあまり生産されていませんが、
/:i:i:i:i:i:{{:i:i:i:i:i:i:i:i:i:i:i:i:i:〈/:i:i:i:i:i:i:i:i:i|:i:i:i:i:i:i:i:i:i:i:i:i:i:i:i:i:i 季節になると店頭には輸入ドリアンが山積みされます。
|:i:i:i:i:i:i:i:\:i:i:i:i:i:⑪:i:i:i:i:i:i:i:i:i:i:i:i:i:i:i:|:i:i:i:i:i:i:i:i:i:i:i:i:i:i:i:i:|
.
・見た目
__,..-‐ァ
_,./ ・ ヽ ./___ 果物の王様ことドリアン。
__ ,.-'‐‐i .|`ヽ、 ./ 見た目を一言で説明させていただきますと、
./・ `< | .リ \/___/ i ./ } __ めっちゃトゲトゲしてます。
.| ', ヽ_|_i_|/ ゙ヽ.| .| / / // __
|ヽ_|i_|シ ┌ _,.-i‐、 v ‐--'<__ム"/ 具体的にはボーボボのドンパッチかマリオのトゲゾーぐらい。
| .ri‐-i-i‐"| |__〉、 __.i -、 / しかも重いのでビニールとかにいれたら裂ける。
| V-i-i‐‐'"´ .', <__ノ i / 参考:
| i .| / _,.--'゙~~ ttps://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%89%E3%83%AA%E3%82%A2%E3%83%B3_(%E6%9E%9C%E5%AE%9F)
', .| ___.Hi  ̄ .ハ
.ヘ | / Y .H| ./‐‐‐ヽ 殻を割りますと、中には黄緑のパン生地みたいな房状のものがいくつか入っていて、
\ |-i-i-i‐ i~.レ' ハ その部分を取り出して食べます。
\ _` ̄ ̄ ̄ /、__.V _r_- ..._ 外殻の大きさから考えると可食部は多くない上、トゲトゲのせいで自分で割るとかなりだるいです。
ヘ‐ァ‐-、---‐".|\ \_ノ-i )...___)
V ヽ \ | \ /~ 現地スーパーにいくと中身だけ取り出してパックで売ってますので
そちらがおすすめ。
.
・やばい匂い
,, ‐'' "  ̄  ̄ "'' .,
/ ''';;;:::: :: : ` 、
. / ;;;:::: :: : . ヽ
/ '';;::: :: : : . ',
,' ;;::::: :: :: : : ',
.j"';;;;:... ;;:::::: :: : : '.,
l!:: :: ::''':;;.. o ,,::'':::::: :: : : c ....::.. ヽ
li:: :: :: :: ::''' ''' ' ' ' ' '' " _) ドリアンというと有名なのはその強烈な匂いです。
ノ:: :e:: :: ;;..-一tr:,;;r;;;一-‐-;;rt=vi=-‐rI~ どんな匂いか?と言われると
ヽ、___,/::::::::::\I|;::l::;; : ::|:| :||i i!.}
ヽ:::、、:::::::::::::::::`、ヽ'',,;;;;:::::ノノ ','!yノノ コホーコホー 前方にドリアン ドリアンが臭いということは、
i\`/~ヽ:::::::::::.``‐-=''" _;;;ュ〉ニ!、 __ それはつまりドリアンの匂いがしているということだ、
'、`i;;、::;I:::i_;;;::: / ,-==、ヽ/i ヽ
L ヽ\=、 iL,,,__..:::::::..../ /,r'''⌒ヾ::i} / ...:::l というセクシー構文以外でなかなか形容し難いのですが、
ヽ=ニ二ヽ|iヽ⌒ヽヽ::::l|/ /ゞ((ン)アノi}/:::::::/ なんというか都市ガスが漏れてるような匂いがします。
/""''''';;;__\\`i〕}:;;;;:i:i(、_ 〉`="_ィ'/:::::::/ヽ,,,_
_,,-~~`‐-=- 、、__ヾ、|レ/、_;;;:||:i: >テ=-''iノ::::::ノi ) ~ ''
''~ : : ::: ::::::::........--‐=一T;=ニ二_テ ̄ l| ,'~ ̄..:::
.
なので職場で
ヾヽ'::::::::::::::::::::::::::'', / あ あ ま ヽ
ヾゝ:::::::::::::::::::::::::::::{ | あ わ だ |
ヽ::r----―‐;:::::| | わ あ | 「え?なんかガス臭くない?給湯室大丈夫?
ィ:f_、 、_,..,ヽrリ .| あ わ | それとも温熱パイプの不具合とか?
L|` "' ' " ´bノ | わ わ | とにもかくにもまず換気をして…」
', 、,.. ,イ ヽ わ わ /
_ト, ‐;:- / トr-、_ \. て / ってあわててたら同僚が横でドリアンスイーツ食ってただけ
, __. ィイ´ |:|: ヽ-- '.: 〃 `i,r-- 、_  ̄ ̄ みたいなことがおきます(実話)
〃/ '" !:! |:| :、 . .: 〃 i // ` ヽヾ
/ / |:| ヾ,、` ´// ヽ !:! '、` まあ臭いといっても、アンモニアのように目に来る匂いではありませんし、
! |:| // ヾ==' ' i i' |:| ', 四川料理のように食べた翌日のトイレで激しい懺悔を求められることもないので
| ...:// l / __ , |:|::.. | 必要以上に恐れなくても大丈夫です。
とニとヾ_-‐' ∨ i l ' l |< 天 ヾ,-、_: : : .ヽ
と二ヽ` ヽ、_::{:! l l ! |' 夂__ -'_,ド ヽ、_}-、_:ヽ
.
・味は?
.┌┐
/ / 、、
./ / i / / ヽ ー十ー ー十ー | 十
| ( ゚Д゚) < / ヽ ノ ノ し α
|(ノi |) \
| i i 七_ヽ -‐|‐ノ、 ー―、. | ー 入 | | キ. 十 十、ヽ ⌒,
\_ヽ_,ゝ ( | ) l、 ′ ノ し一 ノ ヽ、 .ノ α 9 ノ、ノ (
U" U o
さて、味ですが、まず食感がねとねととしていて、
その後、南国系フルーツの臭み(パパイヤみたいな)、を凝縮したような風味を通過し、
クリームみたいな旨味と後味にいたる、といった感じです。
いろんな品種があるので一概には言えないのですが、私が食べたものについていうと、
甘みはうすく、発酵食品系に通じるような旨味がある感じでした。
パパイヤやジャックフルーツが好きな人であれば、ドリアンもいけると思います。
ああいう臭いけどうまい系に極フリしたような感じです。
・勢力を拡大するドリアン帝国
Ν:. :. :. :. :. :. :. :. :. :. :. :. :. :. :. :. :. :. :. :. :. :. :. :/{_
|:.i :. :. :. :. :. :. :. :. : : : /:. :. :. :. :. :. :. :. :. : /:. /
|:.i :. :. :. :. :. :. :. :. :./}:. :. : /.:. .:. .:. .:. :. :. :./{_
ト、 |:.: :. :. :. :./:. :./}/ /: : /:. :. :. :. :. :. :. :./:. /
∨:|:. :. : /∨ヽ:/  ̄\.:. .:. .:. .:. .:. :. :. :./{_
∨:. :.Ν l l l \/.:. :. :. :. /:./
∨: :| l l \ }:. :. :/⌒l:. :/{ さてドリアンですが、代替し難い濃厚な旨味があるので、
∨:| l l 〉 \.:.l(⌒l:. :./ 結構いろいろな食品に使われています。
, =ミ:、__ ∨ヽ l l ィ //lヽ_// ドリアンミルフィーユ、ドリアンピザ、ドリアン月餅 etc
. /  ̄ミ、 ∨} ヽヽ_rヒ´_ツ //.:.:∨ l
/__ ____ / {ヽ{ rt─ッ´_.二(r)二二..イ .:.:.:.:.:.l l 火を通すとだいぶ匂いが抜けますし、クリームとまぜるとマイルドになりますので、
` ─l ̄ i⌒´ \ヾ二 ィ:.:.:.ヽ:.:.:.:.:.:.:.:./ .:.:.:.:./| l ちょっとお試しで食べてみたい場合、こういった加工系食品はおすすめです。
. l _∧ ∨.:{:.:L:.__:.:.:.:.:.:.:.:.:.:{:.:.:.:.: |i(r) ヽ ____ もしくは焼きドリアン。
:. __\ ∨:.ヽr‐:r‐r‐:r‐r‐{:.:.:.:.: |i// /ニニニニニ
/ _)  ̄_ヽ ヽ:.:.辷辷辷辷ツヽ:.:./ /ニニニニニニ なお、ちゃんとドリアンの果肉を使っているものならいいのですが、
/ /\ ( l__ \:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:./ / /ニニニニニニ よく東南アジアのお土産ショップで売ってる
. / / __r ┬=彡ニニニニ≧{二二二∨ ∠二二二二二二 ドリアンチップスみたいなのは匂いを再現してるだけなので非推奨です。
/ / __∨ >ニニニニニニ\ ∠二二二二二>二
| / )∠二二ニ<ニニニニ\ ∠二二二二>二二二二
| / ̄ヽニニニニニニ<ニニニ}∠二二二>二二二二二二
| Y__/ニニニニニニニ{{ニニ∠二二>ニニニニニニニニニ
| }ニニニニニニニニヾニニニニニニニニニニニニニニニ
.
・ドリアンガチ勢による派閥争い
从 ヽ / ミ,',',',',',','刈
メメ ,ィ '二 ヽ 、 l l ,ィ'ニ二こ入 ヽ!,',',',',','N
刈〃 ´,ィ ´`ーこュ,.八 ,,〃,ィ',ニ,'ヽ、 .ヽ!,',',',',刈 ドリアンにもいろいろあるようで
/ ヽ ,r==t、/ /´ e `ヽヽ ヘ,',',',','IV 取引先のドリアンガチ勢のマレーシア人によると、
r==l lィl⌒ト l 廴___ノ l==t!,',',',','ト`
./ ハ / l l .ヽ 、.,_ ノ l,',',','从
ヽ ____ノ l l__l l `ー弋く" l,',ィ1'`
l / l ヽ .l ヽヽ Y,r1| ・ドリアンにはあたり・はずれがあって、
メ l/ l .ヽl ヽ \ミ l/ .l ! ちゃんとあたり個体をひいて食べることが重要である。
刈 、. ! > ヽ ヽj メ/ ・ドリアンには種類があり、マレーシア人的にいえば
.l刈 ` - - ' ,ィ1 ヽ l // お前が食べたグリーンドリアンは二流。
..l刈:, 弋ー--- ────一 ' "´ レ' ,;刈// (たぶんタイからの輸入品をさすのだと思われる)
. 川 ヽ-┼十十十十十─十 ナメ 川ノ! 赤ドリアンこそ最強である
`ヽ川 `ー------------‐一’ 川メl/ ・キッチンで焼きドリアンすると匂いがやばいのでおすすめしない。
l ヽ川 ` ー -- ─── -- 一 '´. i川/ l
l .弌川 川川メ" .l とのこと。
l. ___守川川川川川川川川川メ--、 l
, - '´ `:弌川川川川川川川メ x ` '-、
l `下川川川川刈メ" / ` '-、
.
}: : :キキミ杉 : : : : `WNィ,,彡::::::::::::::::::::::::::::::::::::
}:/: :Ⅵミミ{ . : : : : : : : : ::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
,.<: ::::/ {!Ⅶ__. : : : : {!: : : :.::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
,.'´: : : : ::::/{:::|! /: ̄ヾム:ヽ: {!: : :....:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
/: : : : :....:::::::::||:::リY! xzzムメx:.:.{!: : ..:::::::::::;;;;;;::::::::::::::::::::::::::::::: この人、普段はわりとのんびりした人なんですが、
/: : : . .:::::::::::::::::::||:/ ム!〃 (・) マ爪{!: :.::::xィ丕天ミ:::::::::::::::::::::::::::
. /: : : : ::::::::::::::::::::::::::||:{Ⅵ兀ミ==ヲ=zzzzY ⌒ヽ::::::::::::::zィ7:::::::::::: ドリアンの話になったとたん
/: : : : : : :::::::::::::::::::::::::::||八i ゝ==彳:::i |::::{{= }}__;/ .//::::::::::::::
ム-===zx :::::::::::::::::::::::::::||:::::{ ´, : : : : /j j:::::ゝ _____.人zz{ :://::::::::::::::::: みたいな表情で猛然とまくし立てはじめてちょっと引いた。
: : : : : : : : : :\ ::::::::::::::::::::||::::::l;;.{ト ヽソ l:::::::::::::::::::::::::::::; ) ./::::::::::::::::::::
: : : : : : : : : : : :\ : ::::::::::::リヽ:::l;;,{>z__./ ム:::::: : : :,,ィ }::::::/ 人::\::::::::::::
: : : : : : : : : : : : : :\: >.、: : : \ハ-十-+zzzzzzz=イノ:::::::/:::::::::::::::: \::::::
: : : : : : : : : : : : : : : :\: : :\: : : \ミ=十十十十十:::::::::::::::::::::::::::::::::::::ヽ:
: : : : : : : : : : : : : : : : : :ヽ: : : :\: : :\ー=-  ̄  ̄::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
: : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : :\: : :\:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
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////////: : : :/, ム/` <
!//////,: : : :// //,' `Y><
|/////,. : : :イム ム/ ハi | }///≧:ュz.
|////|ー-、o イ |i:i! }}::::j////// / ~""'''iュ‐- ...,,__
|////|: : : : :{ { |:i| ,!|::::}///// ,:{ |/| |:!////
|////:i: : : : :! ! 从 ム;`´///〃`Y} !::! }}////
|////ハ、: : : i :. ,: ,'.://///´ .{{リ !:, ムァ///
|/ム///!`゙<ゝゝ //ノ.////.:: {{. ム' ///////
|/| ム{ヾ! : : ::`:.ミ:.>ュ、 __,.:彡'.:::,イ/j从 :ヘ ,仏゙,イ/////
|/| マ:. : : :: :: :::::: ̄ ̄ ̄:::::,.:彡'// :. . k. ー=チ////////// なお別のタイミングで、これまたドリアンの産地である
ヾ:.、 マ:. : : :: :: :::::::::::::::::::::,イ//::// :. ∨////////////// タイの人(マレーシア人と同じ会社の人)に上記発言へのコメントを求めたところ、
`ヽ、 ム}. : :: ::: :::: ' ´ ///´./´ :. ∨///////////// にっこり笑いながら、
jハ.: : : ´_____ _ _ /' リ _ ∨////////////
´ :::::::::: ' ー==ミ :::... マ/////////// 「今度彼に教育しておきますね。本当のドリアンとは何かを」
:.:::::ム\ ` 、_`゙ 、`. 〉//////////
:::::::.ハ{ `j: 、____ : : :: : ̄: :`::: //////////// とのこと。
::::: 人´ゝ j ∨  ̄~""''' ‐- ...,,_:: ::::;///////////// えがおのたえないしょくば。
::::. 、 \'ヘ j、, -、,.:、 ,.、 , Y/////////////////
::::.. \ `ミヘ'_,、_,:、_,:、==zュ,:、ソ//////////////////
:::... :::..、 ,イ//////////////////
\ ` :`:.ー=≦三三三///////////////////
.三\ :::::::::'´ }//////////////////////
.
美味しんぼみたいな展開になりそうですね
/.:. .:. .: .: .: .: .: .: .: .: .: .: .: .: .: .: .: .: .: .:/
ト、/.:. .:. .:. .:. .:. .:. .: .: .: .: .: .: .: .: .: .: .: .: .:/
|: i.: .: .: .: i.:. .:.:/.: .: .: .: .: .: .: .: .: .: .: .: : /
|: i.:. .:i.:..:.:|.: .:/.:. .:. .:.:/.: .: .: .: .: .: .: .:/ ということでドリアンでした。
|.:. :. :.|.: .:.| :/.:. .:.:.:/}.: .:,:/.: .: /.: : /{_
Ν.:. .:./\:.|/:/}/ }//.:.:/.:. .: .: .:/ てかタイの人直前まで
|:.i:. :./ ll/ //.:. .: .: .: .:/ 「タイ人みんながドリアン好きというわけではないんですよ。
|:. :./ ll' /.: .: /.: .: .: .:/{_ やはり好みは分かれるフルーツですよね。ふふふ」
∨.:.〉 ll 〈 \/.:. .: .: .: .:/ みたいなゆるふわな感じだったんですよね。
. ∨{ l| i } 〈.:. .:.:/.:/.: {_
l {__l|〈__ ___/ _}_/∨.: / それが突然同僚を矯正施設に送る
{込’_ノ,二 ヽ’__ ノ{ //{ く_}/ アジア的優しさに豹変したあたりドリアンはわるい文明。
ヽニイ:.:.:.:.`=‐:...._/:. : }( /
∨:.:.:.ヽ:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.}:.:.:}/|´\ この点、政治的に中立(?)なフルーツとしてオススメなのは生ライチです。
∧:.:.:rfrfrfrfrfri: : }:.:.|i(r)l \ 500gで400円ぐらいとお手頃で、冷凍ものとはまったく違うフレッシュさで超美味しいです。
/ ヽ:.¨:¨:¨:¨:¨:¨ r:': :.|i/| \
_/ ∧:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.{z≦ | \ ライチは初夏、ドリアンは夏の季節ものですので、
. // /{∧ ̄ ̄ >” / }≧=- 上海でもそれ以外の場所でも、時期にいらしたおりは是非ご賞味くださいませ。
/:i:i { ∧  ̄ ̄ / } i:i i:i
. /i:i i:i { \ / } i:i i:i
.
以上です。
スレ汚し失礼しました。
乙です
乙
昔、某元外交官の人が
日本人が魚の鮮度がなんとなく分かるように、タイ人はフルーツの食べ時がわかる
と言ってたなぁ
乙
投稿乙でした
ドリアンは輸出中に熟してああいう匂いになり、元々はそこまで臭くないと聞きましたが
上海でも輸入ですから臭いんですね
乙
推しへの扱いはどこも変わらないようで
乙です
随分前に全然臭いしないねーとか言って食べた「ドリアン」、あれ加工品だったんだ…
生っぽい感じで出て来たのに…
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