Author:やる夫達のいる日常
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/ ..= 、.ハ
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_,.. ._-=ェニ==-=====.zュx,,__`''≠'ヘ、
< .. ,,__ .. .. |::{:/⌒ ,,__ マ::i::::r=ミ..丶、,_
`~^''ー=ミ..-= .l:.:lr''"5` ´ 9_`T :l;/ .. .. .`'''<≒、
 ̄| :l ´ i .|:..|)..,,_-=‐_,,... 、斗‐' したら熊本のお好み焼き、ちょぼ焼きば紹介させちもらおうかね
{ :ト、 |.:l{
i :i >、 マ''フ ノ}::jハ (関西の同名のものとはちょっと別物)
1:{:. :{ i' - '^.| j.:ハ::i}
_,Vi< i ‘7/`':::'- 、
,ィ〈、:::V::::l ___ ./リ:::.::::ィ:ン ヽ
,' ヽ、::'、::i'r==x./::'::.::ィ/' 1
i リ \:...ハ ./:::ィ.:/ ./ l
f i i ヾ:ヘ,/彡 ゙ i .i' |
/ { ! O O! ! }
/_,...._ { .i i. 7.、 -…-}
L rーミ! i. i .{f'" ̄ .lノ
. `7 1 .! O Oi | .}
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,。<  ̄ `丶、
/ \
_,..-‐='==≠_━≠≡===-ヘ
<..,_ 7:/rァ‐ ¬-ミ:I:¬x、_ `¨==.、
 ̄7:.:iア ヽ:} : :| : : Y__,..、>
l 斗-‐n= =zx、,_ } : :| : : :}
|: .:l .iリ .lリ .}~^:l__ :/ 知らん人ん多かろけん説明すっとまあ、広島にちぃと似とるかなあ
|: .:} | : :l lン
1:{ |: :リ .ノ
. /:1ヽ、 tー_ァ l :∥: :ヽ
/ィ: :ハ :{ > - -‐ '^} :/ヘ: : :∧ 薄く引いた生地ん上に野菜と肉ば乗せて焼くとばってんが、これに刻んだたくあんも入っとっとよ
´ レ'゙ V レ' \ト.:〉
.
/::r': : : : : `丶、
,:': :/V: : :ヽ:1.: : : :ヽ
/:.:/ \: :、:}: : :i: : :ヘ
.'.:/-:、 '^´\:1 : :l : : :1 してから、焼きあがったら折りたたむ、これも特徴かねえ
i:イ _,,.、. ‐px。、l_ : }:. :}:リ
|:ハ i5 ゞ゛ |: :|ヘ:∥
|:|::} < .} : :| rソ
. {:|::{ .l: : 从
l.:i::ヽ 'ー '’ |:.:/1::ヘ あとはそうね、ソースがシャバシャバなんよ、店によってはウスターソースと醤油ば
_ 1:!:| ヽ,.。r '" .j':/:`く;_:ハ
ゞ\ V:l_, /::.:::/ j/..::.::: ,r>. 混ぜてから出したりもしよるね
,.rfn.ヽ Vト.\:::jr=,ノ.::.::.:ィ :/ `,
{乂 Y ゚、 ┌v''⌒ヽ<:::≠// .}
`弋. ', / .ヾ'〈,/ V'^.! ..{/ j
'. V { .ヽ`'< ヽ.i .7 {
! V { .i ヽ \/ ''''^^''' }
'. Vハ , ヽ マ゙ ̄ 7ノ
' V.ヘ 、o ヽ ヽ / .!ヘ
、 ./ 寸 ヽ. ./ .. ヘ
ヽ. ノ ko. 丶,,.ノ ',
| ! i /:::、
l !o o i ,.ィヽ:::::ヘ
j>x.....、.、.斗::<:::.:::.:‘、:::ハ
,゙::::i::::.::::.::}::: :::.:::Y::::.::::.::';::::.:ハ
/:::.::j::::.::::.::j::::.::::.:::j::::.::::.::::}:::: :::〉
,. '"¨⌒丶、
/ _,.ニ 、.,_ ヽ
,r':j_ 、--V:ヽ l ただねえ・・・昔はそこらにあったつばってんが店のどんどん無うなりよってねえ
/:./ _,,,_1:.:ヘ i }
,' : :l''^, ´ ̄ {: :/:Y !}
∥: :j {:.:{ `} .ノ
/.:/ '、 n .l: |イノ 確実に食えるとは田崎市場内の「ちょぼ焼き末広」かな?
'′ ヽ. _,. {V.- 、
__ __ } ,.ィ/^ '. ちーと分かりづらか場所にあるけん行く人な気ぃつけてね
_,... r'´ ゞ==≠^ /,r==x i
,ィ'''' v'^..:..:..:..:.ヽ / Y´ ヾ_〉
ん:...:....∥:..:..:..:..:..:..:.ヘ 、 >' /
.
,.r: :''::j': .:~、
/: : : : :ノ、: : : : :ヽ
/: :i/.:/ \ヽ:i:Y::、
j:.:l: lx./、 _,...ヽ:1:1:1 たくあんのコリコリって感触が独特なんよ、おすすめよー
{:.i{ :|/ __ _,,_ Y.:i :}
1.:| :|!'^f9 ,,, R ‘'ト:l:リ
f| :| i | :!l
'l :l, ___ |:.j'
l.:ト '、 .ノ ./i|リ
ハ:{ ` t 、 .ィ {:从
f: :从_,ュxr:、_ ト.、乂:ハ
投下終了します。
最近はほんとにどんどん店が無くなってましてさみしい限り・・・
あとちょぼ焼き名乗っててもたくあん入ってない店も最近あるんでこれもご注意を
末広のはちょぼ焼きらしいちょぼ焼きですが、焼きそば入りではなく、肉玉野菜がおすすめです
そしてご迷惑おかけして本当に申し訳ありませんでした!
乙でした 九州民だけど初耳だった<ちょぼ焼き
乙
たくあんとは珍しい…やってみようか
投稿乙~
ここは読者投稿した方が喜ばれる特殊なスレだからww
乙
たくあん……たくあん!?
乙~
たくあんか、食感も楽しむ食べ物やね
切り刻んだたくあんをチャーハンに入れるとうまい
長浜のサラダパンもたくわん入りだよね、具をキャベツからたくわんに変更したのにたくわんも野菜だからサラダでいいんだよ! とか言ったとかw
お好み焼き系なら遠州焼きもそうか
乙です
熊本は他の九州各県に比べても食文化に独自性がある印象あります
ちょうど真ん中の辺りだからなんですかね?
投稿乙です
ローカルフードネタはいつ見ても楽しい
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たくあんをああいうものに入れるのは面白い
こんにゃくいれるようなもんか
こういう投稿がもっとあってもいいのよ