読者投稿：お家でかんたんマサラチャイやる夫達のいる日常

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読者投稿：お家でかんたんマサラチャイ

目次　国際的な小咄

1353 ： ◆E663EOGXeQ ： 2020/10/29(木) 03:38:35 ID:v3Y1RWF6

お家でかんたんマサラチャイ　1/4

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＿＿＿
　　　　　　　　　　　　　　　／／＿__＼｀`～､、
　　　　　　　　　　　　 / /二二二二-_　＼＼
　　　　　　　　　　　　　　 / /二　￣￣ヽ-|
　　　　　　　　　　　 /　|｜|　 l| l　　 | l|　|　|　 |
　　　　　　　　　　　　　　　|｜|＼|　 l|_l／　| l|　|　|　 |　|
　　　　　　　　　　　　　　　|｜|､从　 |ハ　/|/|　|　|　 |　|
　　　　　　　　　　　　　　　|｜|ﾐ==＼|ー==彳|　|　|　 |　|
　　　　　　　　　　　　　　　|｜:.　　　　　　　　|　|　|　∧ ＼
　　　　　　　　　　　　　＼　＼　ー ′　.イ / / /　　　｜　　　はじめまして
　　　　　　　　　　　　　　　　＼ヽ＞‐r＜ ≦ｲイ}/.! 　 |　 |　　　いっちを始め、いろんな人が紅茶について語っていたので、まだ紹介されていない
　　　　　　　　　　　　　　　　　|　|´ ／,|　_／　　人 |　　|　 |　　　飲み方の一つ、マサラチャイについて書かせていただきます(今更)
　　　　　　　　　　　　　　　　　|__-<／ﾆﾆ＼__／:::::≧=-　 _|
　　　　　　　　　　　　／　 |::::二r「「「￣＼::::::::/　　　 ≧=-　＿_
　　　　　　　　　　　　　〉　 /:::-/￣￣￣/⌒ヽ::|　　　　　　　　　　≧=- _
　　　　　　　　　　　　　　　/　 /:::::-|=赤牛=.{　　 }＼ /}￣￣￣＼　　　　　＼
　　　　　　　　　　　　　／　　{::::::ﾆﾊ＿＿___乂__ノ　｀'|　　　　　　￣￣￣￣￣＼
　　　　　　　　　 /　　八:::ﾆ{..{-└―――｀ー―_|＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿}
　　　　　　　　　　　　/丶　./　 }::ﾆ{..{ﾆ_::::::::::::::::::::::::::|　　　　　＼
　　　　　　　　　　／　／⌒＼ rく {..{￣＼::::::::::::::::::::|　　　　　 |
　　　　　　　　　 / ／「　　　＼)|　￣￣　| ::::::::::::::::::|　　｜｜　|
　　　　　　 / ´　｜､__つ＼)＼＿＿／::::::::::::::::::::|　　｜｜　|
　　　　　　　　 {＿__／　　　 |::::::｀￣´:::::::::::::::::::::::::|　　｜｜　|

.

1355 ： ◆E663EOGXeQ ： 2020/10/29(木) 03:41:37 ID:v3Y1RWF6

2/4

　　　　　　　　　　　　　　　　-――――
　　　　　　　　　　 ´/二二二二二ﾆ-_ヽ　、
　　　　　　　　　　　 /　/=‐　　￣/￣/￣ ‐=∨＼
　　　　　　　　 /　/　　　　　 | 　　　｀
　　　　　　　　　　/　/　/　　　　 |　 |　　　 |　　|　　ヽ
　　　　　　　　 |　 |＿　|　　|　 |＿　　|　　|
　　　　　　　　 |　 |　 И/`|　　|／|＼　　|　　|　　　 |
　　　　　　　　 |　 |　 jィぅミ　　|イ乏ぅｘ　|　　|　　　 |
　　　　　　　　 |　 |　《ﾋン　＼| 乂ン　_》　 /　　　 |＼　　　　寒くなってくると飲みたくなるんですよ
　　　　　　　人　＼{　　′　　　　￣ /　／!l|　　　.'
　　　　　　　　　＼「　＿__　　　　 / イ　/ |　　 ∧　　　　　最近では既製品も多く出回っていて、昔に比べると手軽に楽しめるようになりました
　　　　　　　　　　　　|公:.　｀ｰ′　　　　 /イ　 | 　 /　|
　　　　　　　　　　　　|　|　＼＿　　 -=f爪 /　 /　／　 |　　　　　ただ、市販品は物足りないことが多く、自分で入れて飲んでいます
　　　　　　　　　　　　|　|　|　/|　　／￣}.′./|／　　ﾉ　　　　　これは私の好みのレシピなので、ぜひ自分好みのレシピを見つけてください
　　　　　　　　　 / _　-=/ ＼／　　 /≧=―‐r‐＜
　　　　　　　　　r　≦/::::::::::＼／＼　／:::::::::::::::::::|　　＼

マサラチャイレシピ

用意するもの
　ミルクパン
　大きめのお茶パック

食材
　水　　　　　　　　　　　　　　　　　　250cc
　牛乳　　　　　　　　　　　　 250cc

　砂糖　　　　　　　　　　　　大さじ2

　紅茶葉　　　　　　　　　　　　　　　ティースプーン大盛り3杯

　カルダモン（ホール）　　　　　3粒
　クローブ（ホール）　　　　　　2粒
　黒胡椒（ホール）　　　　　　　　　7粒
　セイロンシナモンステック　　　 5cm程度
　乾燥生姜　　　　　　　　　　小さじ1/3程度

.

1356 ： ◆E663EOGXeQ ： 2020/10/29(木) 03:44:33 ID:v3Y1RWF6

3/4

　　　　　　　　　　　　　 ―‐　 ´￣＼￣￣＼
　　　　　　　　　　　　　／　/　 /　_　-===-_　　　＼
　　　　　　　　　　　　 /　　/-ﾆ二二二二二ﾆ-_ ＼
　　　　　　　　　 /　　/二二二二二二二ニ-_　＼　＼
　　　　　　　　　　　 /　/　|ﾆ‐,￣　|　　ヽ　＼　＼
　　　　　　　　　　／　　　 |　 |　　｜　　｜　＿|　　 | ｜｜
　　　　＿＿＿／ /　｜　 |　 |　　｜　　　_|／　｜　 | ｜｜
　　　／　 ´ 　　 /　　.|　　|⌒|ヽ　 |　　　　|　　 ∧ 　 | ｜｜|
　／／　　,　／　　　|　　|　 | 　 .ハ　　　＼/　 V　| ｜｜|
／( ＼　　./　　　 /　　|　　|＼|＼-|- ＼　/ ミー＝彡 | ｜｜|
　　＼＼/　　　 /{　　 |　　ミ=====彡　∨､　　　　　　| ｜｜|
／　　＼ヽ＿_γ )　　 |　　 |　　　　　　　　　　　 .:|　　/ ＼
　　　　{ {　　　｜ {　　丶　＼　　　､＿　ノ　　／/　 /　　 |　　　　　　茶葉はリーフが細かいものが向きます
　／　＼　＼　　} 　 | 　＼　＼　　　　　　　　／|ィ| ／　　＼
／　　　　＼　　 | 　 |　　　＼＿≧=-,　 --＜　 ∨＼　　　　　＼
　　　　 /　「　　 | 　 |　　＼|＼|　　/|　　　　　／　　|､＿＿＿　｜　　　私は日東のこく味のある紅茶を使用しています
　　　 ./　|￣￣￣| | 　 |　 | 　 -=≦/　＼　　_／　　／'::::::::::::|　　＼

　①
　スパイスをスパイスグラインダーで細かく砕く
　スパイスグラインダーがない場合はビニール袋にスパイスを入れてビール瓶などで潰してください

　②
　砕いたスパイスと茶葉をお茶パックに入れ、水250ccを張ったミルクパンに入れ、中火にかける
　沸騰したら弱火にして3分ほど煮出す

　③
　3分たったら火を止めて砂糖と牛乳を入れ、再び弱火で温める

　④
　③が沸騰したら火を止めて完成

.

1358 ： ◆E663EOGXeQ ： 2020/10/29(木) 03:47:34 ID:v3Y1RWF6

4/4

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＿＿＿
　　　　　　　　　　　　　　　／／＿__＼｀`～､、
　　　　　　　　　　　　 / /二二二二-_　＼＼
　　　　　　　　　　　　　　 / /二　￣￣ヽ-|
　　　　　　　　　　　 /　|｜|　 l| l　　 | l|　|　|　 |
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　　　　　　　　　　　　　　　|｜|､从　 |ハ　/|/|　|　|　 |　|
　　　　　　　　　　　　　　　|｜|ﾐ==＼|ー==彳|　|　|　 |　|
　　　　　　　　　　　　　　　|｜:.　　　　　　　　|　|　|　∧ ＼
　　　　　　　　　　　　　＼　＼　ー ′　.イ / / /　　　｜　　レシピは私が愛用している、スタンレーの真空タンブラー0.47Lにちょうど良く収まる分量です
　　　　　　　　　　　　　　　　＼ヽ＞‐r＜ ≦ｲイ}/.! 　 |　 |
　　　　　　　　　　　　　　　　　|　|´ ／,|　_／　　人 |　　|　 |
　　　　　　　　　　　　　　　　　|__-<／ﾆﾆ＼__／:::::≧=-　 _|　　　お茶パックを使わないほうが味も香りも少し良くなりますが、後始末を考えると…
　　　　　　　　　　　　／　 |::::二r「「「￣＼::::::::/　　　 ≧=-　＿_
　　　　　　　　　　　　　〉　 /:::-/￣￣￣/⌒ヽ::|　　　　　　　　　　≧=- _
　　　　　　　　　　　　　　　/　 /:::::-|=赤牛=.{　　 }＼ /}￣￣￣＼　　　　　＼
　　　　　　　　　　　　　／　　{::::::ﾆﾊ＿＿___乂__ノ　｀'|　　　　　　￣￣￣￣￣＼
　　　　　　　　　 /　　八:::ﾆ{..{-└―――｀ー―_|＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿}
　　　　　　　　　　　　/丶　./　 }::ﾆ{..{ﾆ_::::::::::::::::::::::::::|　　　　　＼
　　　　　　　　　　／　／⌒＼ rく {..{￣＼::::::::::::::::::::|　　　　　 |
　　　　　　　　　 / ／「　　　＼)|　￣￣　| ::::::::::::::::::|　　｜｜　|
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　　　　　　　　 {＿__／　　　 |::::::｀￣´:::::::::::::::::::::::::|　　｜｜　|

繊細な味や香りはわからなくなるので、古くなった茶葉や口に合わなかった茶葉の処分にも使えます
寒くなるこれからの季節に、みなさんも一杯いかがでしょうか

ご清聴有難うございました

1359 ：尋常な名無しさん： 2020/10/29(木) 03:53:42 ID:qryUtodc

スパイス調合からのマサラチャイは奥がふかそう。
うちでやるのはジンジャーシロップ＋シナモンのスパイスティーぐらいかしらん。
チャイグラスでちまちま飲むのが好み。

1360 ：尋常な名無しさん： 2020/10/29(木) 03:55:14 ID:w7WpFpSM

投稿乙ー
胡椒と生姜が利いて温まりそう。人によってはお酒足しそう。

1362 ：尋常な名無しさん： 2020/10/29(木) 03:58:22 ID:bk95hZmI

乙です！
スパイスたっぷりのチャイ良いですよね。寒い時期は特に！
挽きたてスパイスだと香り良さそうだなぁ…（粉で買ってる民並感）

1363 ：尋常な名無しさん： 2020/10/29(木) 03:58:49 ID:euvCQUvY

チャイはまだ飲んだ事無いなぁ
飲んでみようかな

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132046 :日常の名無しさん:2020/11/01(日) 06:25:49 ID:K2Rmj1sE[ 編集 ]

粉末のミルクティーに粉末スパイスを混ぜて濃い目に作れば更にお手軽になるで。

132138 :日常の名無しさん:2020/11/01(日) 16:11:40 ID:-[ ]

チャイは昔家庭科で作って激まずだったな…
ちゃんと作れば美味しいんだろうか

132171 :日常の名無しさん:2020/11/01(日) 18:39:08 ID:-[ ]

※132138
この作り方だったら美味しいやで
苦手なスパイスがあったら減らしてみるのも吉
シナモン少量以外のスパイスを抜いて作ると万人受けかも

まずは水で水溶性成分煮出して、その後牛乳足して脂溶性成分を煮出すチャイ（ロイヤルミルクティー）のお手本スタイル
お茶もスパイスも、水には溶け出さない成分があるからね…
（茶葉をアルコールに浸けるとガチで苦い成分が大量に出るし）

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