AAで学ぶ一般医学基礎　１　そもそもアミノ酸ってなんじゃらほいやる夫達のいる日常

AAで学ぶ一般医学基礎　１　そもそもアミノ酸ってなんじゃらほい

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9273 ：語り人 ◆MlbFIuQyJ6 ： 2020/09/16(水) 11:42:55 ID:LGAL1k1I

AAで学ぶ一般医学基礎1　そもそもアミノ酸ってなんじゃらほい

　　　　 , ／ '´￣￣｀ｰ-､
　　　／　　〃" ｀ヽ､　＼ヽ
　　/　/　ﾊ/　　　　＼ﾊﾍﾍ.
　　|i │ ｌ |ﾘ　⌒ 　 ⌒　}_}ハヽ
　　|i｜　从（ ●）　（●ｌ小N　　　みんなもよく聞いたことはあるアミノ酸
　　（|　 ⊂⊃　､_,､_, ⊂⊃ノ
　　　VV　j . 　　　　　ﾉ　　　　　こいつの定義ってわかるかお？
　　　　_'Y/ﾞヽ､＿ ,　'
　ｒヽヽ::::::|ヽ`ー'´,1ｰ:::::ヽ、
　 {　Ｖ:::::::::∨yヽ/::::::::::／,1

　　　　　　　　 . -‐ '´￣￣｀ヽ、
　　　　　／／"　＼　　　　＼
　　　　 // /　　　　ヾ.　　　　ヽ　　　　　　答えはアミノ基とカルボキシル基を一つの分子内に持つ物質だお
　　　　　〃:{_{　─　　 ─　ﾏ　　　　i
　　　　　ﾚ!小l（●）　（●）从 l|　　 |　　　　　　アミノ基とは-NH2
　　　　_ﾘハ⊃　､_,､_,　⊂⊃〃　人
　　　/´　ー-(巛｀ヽ-r─-､--─一'　ヽ　　　　カルボキシル基とは-COOH
　　　{＿　_　　　　　ヾムノ＿ _　　　　 }

　　　 ,　'´￣￣｀ｰ-､
　　／　　〃" ｀ヽ､　＼
　 /　/　ﾊ/　　　　＼ﾊﾍ　　　　だからアミノ酸の基本の形は下のAAのようになるお
　 |i │ ｌ |ﾘ　⌒　　⌒ }_}ハ
　 |i　|　从（●）　（●）ｌ小N
　 |i （| ⊂⊃　､_,､_, ⊂lｉ|ノ
　＼.i　ﾉ、　　　　　　ﾉ
　　　ゝ　x＞､ __,　イ

　　　 H
　　　❘
H2N-C-COOH
　　　❘
　　　 R

9274 ：語り人 ◆MlbFIuQyJ6 ： 2020/09/16(水) 11:43:08 ID:LGAL1k1I

　／ ./⌒　　　　　　　　　ヽ
　￣/　　／"´　　｀゛＼　　＼
.　ｲ . ／　　　　　　＼
　 i { /　　　　　　　　　　　　ヽ　　　　そして、このRというもの
　 |　|　　＼　　　　　／　ヽ
　 |　|　（● ）　　　　　（● ）　|　　　正式名称側鎖の違いによってアミノ酸は物質的特性を変えるお！
　 |　|⊂⊃　　　　　　　 ⊂⊃ |
　 |　{　Ｕ　　　　＿へ　　　 |
　 |　ヽ　　　丁´　　　　）　　 .|
　レへ/ ≧=-ヽ＿＿／　イ ,ﾘﾍ
　　　　／￣　　ヽ／　ヽ／

　　　　　　　 -――――-＜
　　　　／　　　　　　　　　　　　　ヽ
　　　／　　／　　　　　　　　　ヽ＞
　　/　　　 / 　 .／"´　｀゛＼　　＼　ヽ　　　　生体を構成するアミノ酸は20種類
　ﾑ　　　 l　／　　　　　　　ヽ　　ヽ　ヽ
　　|　　　 |／　／　　　　＼ヽ /. 　 |
　　|　　　 | 　（ ●）　　　（ ●）ヽ　　|　　　それぞれ以下のように分類されるお
　　}　　　 |　Ｃ　　　　　　　ヽ_）　 }　　!
　　レ　　　|⊂⊃　　　　　 ⊂⊃ / 　ﾘ
.　　　ヽへ !ヽ＿＿ -～-＿＿　／!∧/

疎水性アミノ酸
アラニン　バリン　イソロイシン　ロイシン　メチオニン

疎水性アミノ酸かつ芳香族アミノ酸→紫外線を吸収する
フェニルアラニン　チロシン　トリプトファン

親水性アミノ酸かつ塩基性アミノ酸
リシン　アルギニン　ヒスチジン　

親水性アミノ酸かつ酸性アミノ酸
アスパラギン酸　グルタミン酸

親水性アミノ酸かつ電荷の無い側鎖のアミノ酸
セリン　トレオニン　アスパラギン　グルタミン

親水性かつ特殊なアミノ酸
システイン　グリシン　

疎水性かつ特殊なアミノ酸
プロリン

9275 ：語り人 ◆MlbFIuQyJ6 ： 2020/09/16(水) 11:43:26 ID:LGAL1k1I

　　　　　　　　　　　　 -‐ '´￣￣｀ヽ､
　　　　　　　　　＊／　／" ｀ヽヽ　　＼
　　　　／￣|　 + //, '/　　　　　ヽﾊ　､　ヽ　　+
　　　｜　::｜　 .〃 {_{　⌒　　 ⌒ ﾘ| ｌ │ i|　　　　　　　システインはSS結合をするから
　　　｜　::｜x　ﾚ!小ｌ（ ●）　（●）从　|、i|　.人
　 ,―　　　　＼　ﾚ⊂⊃ ､_,､_,　⊂⊃　|ﾉ/　｀Ｙ´　　　　プロリンは空間的自由度が低いからちょくちょく水酸化されるから
　| ＿＿_）　::｜　　ヽ、　ゝ._）　　j /／
　| ＿＿_）　::｜＋　　ヘ,､ __,　イ／　　　十
　| ＿＿_）　::｜ｒヽヽ::::::|ヽ`ー'´,1ｰ:::::ヽ、　　　　　　　グリシンは側鎖がHのみだから、特殊なもの扱いさっるお
　ヽ＿＿）＿／ .{　Ｖ:::::::::∨yヽ/::::::::::／,1

　　　　　　　,. -一''´￣｀ヽ、
　　　　　／　／"　､　　　＼
　　　　ノソ/⌒　　⌒＼､　　ヽ.
　　　　　ﾚ'(●)　 (●)从ﾊ　、　i　　　この中で、メチオニン、フェニルアラニン、リシン、バリン、トレオニン、トリプトファン
　　　　 /⊃　、,､_,　⊂⊃｣　|　 |
　　　弋　　　　　　ﾗ　ﾙ .ｿ　　　ロイシン、イソロイシン、ヒスチジンは必須アミノ酸と言い
　　　　　｀ヽ..　　＿／彡'"ノ
　　　　　　　 /7＿/.:::/´ﾊ/(｀　　　　　人が摂取しないといけないたんぱく質で
　　　　　　／ .:.::::::::::ｲ　　|
　　　　　 ( . ..:.:::::::::::::| 　 i|　　　　　　　アルギニンは小児において必須なアミノ酸だお

　ｍｎ　_∩　　　　　,. -一''´￣｀ヽ、　　　　　　 ∩_　ｎｍ
⊂二⌒　__）　　+ ／　／"　､　　　＼　　　　　（__　⌒二⊃
　　　＼　＼　　ノソ/⌒　　⌒＼､　　ヽ.　　／　／
　　　　＼　＼　　ﾚ'(●)　 (●)从ﾊ　、　i.／　／
　　　　　　＼　＼/⊃　、,､_,　⊂⊃｣　|　 |　／　　　　こいつらアミノ酸が重合して長くなることで、我々の体を作るたんぱく質ができるお！
　　　　　　　＼弋　　　　　　ﾗ　ﾙ .ｿ／
　　　　　　　　　　｀ヽ..　　＿／彡'"ﾉ／
　　　　　　　　　　 /7＿/.:::/´ﾊ/(｀／　　　　　　　　　というわけで、一回目はここまで、質問は下のテンプレで！
　　　　　　　　　／ .:.::::::::::ｲ　　/
　　　　　　　　 ( . ..:.:::::::::::::::::;;;;i|

　質問テンプレ
アミノ酸について：

おしまい

9276 ：尋常な名無しさん： 2020/09/16(水) 11:44:16 ID:IethkUEw

アミノ酸について：

各社の出してるアミノ酸サプリって医学的にどうなんすか？

9277 ：尋常な名無しさん： 2020/09/16(水) 11:45:55 ID:pKXsy4Kk

燃焼系アミノ式のCMまたやってほしい

9278 ：尋常な名無しさん： 2020/09/16(水) 11:46:32 ID:JXWQot/c

アミノ酸について:特殊っていうのはどういう事なのか？

9279 ：尋常な名無しさん： 2020/09/16(水) 11:47:28 ID:A6UHiiTI

疲労回復に聞くのどれですか？

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125711 :日常の名無しさん:2020/09/16(水) 23:48:31 ID:-[ ]

世田谷に網野クリニックという病院があったけど、
学生時代にいろいろといじられただろうなって思う。

125719 :日常の名無しさん:2020/09/17(木) 00:12:31 ID:-[ ]

俺は知ってるからわかるけど、この時点でもう説明としてわからせる気がないのがよくわかる説明だった。

125729 :日常の名無しさん:2020/09/17(木) 01:49:11 ID:-[ ]

カルボキシル基、高校以来で懐かしかったのでWikipediaさんを訪ねた。
> 以前は「カルボキシル基」と呼んだこともあったが，現在は「カルボキシ基」が正式な表記である[3]。

驚いて英語版を見たら「carboxyl group」…「ル」があるやんけ！　knowledgeのkみたいに無音なのか？

結局コトバンクの「カルボキシ基」の説明で
> IUPAC命名法の1993年の勧告で遊離基名と置換基名は区別されることになり、

つまり「-COOH」だとカルボキシで、そこから水素(H)が取れたらカルボキシルらしいと分かった。
知らぬ間に「推測しやすく誤解が少なく」なるように、専門用語も変わっているんだなあと感慨。

はてさて hydroxy(-OH) から水素が取れたら、その部分は oxyl と呼ぶのだろうか？

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